獨一無二的健康白(bái)酒

新年(nián)之際，中國(guó)白(bái)酒新品類——王仁和紅(hóng)曲米線酒，在合肥舉行上市啓動儀式，相(xiàng)關行業領導、著名白(bái)酒專家以及商界人(rén)士近千人(rén)，出席會議(yì)并品鑒了這一白(bái)酒新品，給予了一緻好評。

王仁和米線以“仁和文化”爲本，經過二十多年(nián)的努力拼搏，現已發展成爲一家以米線産業爲主的現代化、标準化、規模化、品牌化企業，先後榮獲“中國(guó)馳名商标”“國(guó)家級高新技術(shù)企業”等稱号，有着“亞洲米線第一品牌”的美譽。

爲發展循環經濟，充分(fēn)、科(kē)學地整合優質資源，王仁和集團組織專家團隊，曆經多年(nián)，終于成功地研制出紅(hóng)曲米線酒。王仁和酒業傳承古法釀造工(gōng)藝，采用紫蓬山(shān)地下260米的深井水，以王仁和米線和特制紅(hóng)曲爲原料，經恒溫發酵釀造出中國(guó)獨一無二的白(bái)酒品類。

紫蓬山(shān)的深井水，達到國(guó)家飲用水的标準，富含多種礦物質和微量元素；王仁和優質米線，純淨天然，營養豐富，是糧食中的珍品；紅(hóng)曲釀酒，起于宋代，王仁和酒業承傳我國(guó)紅(hóng)曲釀酒的寶貴遺産，堅持手工(gōng)制曲，與王仁和米線融合發酵，而且每批酒，都(dōu)經過5年(nián)以上的生(shēng)态窖藏，再現出傳統佳釀的獨特風(fēng)味。

著名白(bái)酒專家鍾傑、李克明、李文漢、棟梁、範玉芹等，現場品鑒了王仁和酒，一緻認爲，米線是糧食中的糧食，該酒以米線釀造，稱得(de)上是中國(guó)目前獨一無二的健康白(bái)酒，能适應現代生(shēng)活的需要。活動的承辦單位——安徽省石門天韻傳媒有限公司，活動前期進行了廣泛的市場調查，凡品嘗過的消費者，一緻反映該酒“入口順，不上頭，口不幹，醒得(de)快(kuài)”，廣受市場的歡迎。