2018年(nián)7月15日(rì)上午，合肥皖西老母雞南(nán)麗灣店(diàn)舉行了開業典禮。省農委、省飯店(diàn)業協會、省餐飲行業協會、合肥市餐飲協會、策劃協會、合肥枞陽商會等相(xiàng)關方面的負責人(rén)到場祝賀。

在隆重而樸素的開業典禮上，金寨縣鐵沖鄉鄉長許常洲先生(shēng) 、合肥枞陽商會張新會長，皖西老母雞創始人(rén)吳國(guó)平先生(shēng)，相(xiàng)繼做了熱(rè)情洋溢的講話(huà)。

據介紹：皖西老母雞源自(zì)大(dà)别山(shān)地區，采用的雞品種是皖西麻黃(huáng)雞，屬于地标美食。在這個店(diàn)裡(lǐ)，70%的食材均來(lái)自(zì)大(dà)别山(shān)，其中的竹葉米排、油炸小河魚、菌菇滑雞、酸菜土(tǔ)豬肉、香辣豬手、風(fēng)幹羊肉、皖西臘肉等，均是地地道道的皖西菜。

安徽省經天文化傳媒有限公司，對開業典禮提供了專業支持。

現場圖片